今日のおやつ1
こんばんわ。
連休と云う事もあり、久しぶりにおやつを作ってみました。
今日は簡単に出来て、食感も好きな「ポルポローネ」に挑戦です。
「ポルポローネ」は幸せを呼ぶお菓子～、と云われてるそうですが
確かに、食べると美味しくて幸せな気分になりますね。
（他のおやつや、料理も同様になりますけどね＾＾；）
最近はコンビニスィーツも充実していて、男性でも気軽に食べる人も増えてはいるようですが、
私は基本的に「甘い物」は苦手ですｗ
ですが、疲れている時は少し食べたくなります。が、
売られているお菓子はどれも甘すぎるし、少量なのに高く感じています。
ケーキ屋、～専門店はどこも高価でとても気軽に買おうとは思わないし、
糖分等も気になるので「しゃあない、自分で作るか～」、と安直な理由で作り始めました。
料理は親の仕事の都合で子供の時から自炊が多かったので、おかげで自炊は不自由していませんが
「おやつ」系は今まで経験がないので失敗も多かったですが、未知の経験は新鮮で面白かったので、今ではすっかり楽しく嵌ってます＾＾
（おやつに限らず）何かを作るのが面白いので楽しめてるんだと思います。
今まで出来なかった事や出来ない、と思っていた事が出来るようになると快感ですよね＾＾
（日曜大工やDIYなんかも大好物で、その話も別の機会に＾＾）
前置きが長くなりましたが、今日の「ポルポローネ」です。
材料は 薄力粉 80ｇ
アーモンドプードル 20ｇ
無塩バター 60ｇ
砂糖 １０ｇ（私はいつも黒糖を使ってます。）
この４つだけですから、簡単です＾＾
この４つを混ぜ合わせてます。バターが解けないように（柔らかくならないうちに）
さっくりと、混ぜてます。時間にして２～３分くらいだったかな？
次は１つを飴玉くらいに分けて形成し、予熱しておいたオーブンで170℃で22分で焼いてます。
焼き上がりは、こんな感じです。今日もいい感じで出来ました～＾＾
粗熱を冷ましてから、軽くパウダーシュガーをかけて完成しました。
外出時はこんな容器で持っていく事もありますね～
サクッとしてて、軽い食感が気に入ってます。
最初に書いた通り、私は基本的に甘いのが苦手なのでこのレシピは
甘さがかなり控えめですが、砂糖の量を増やして調整すると
市販品のように甘くなります＾＾；
作り始めてから、焼き時間を入れても30分ほどで出来ますのでお手軽でお勧めです～。
（粗熱冷ましの時間は除く＾＾；）
ではでは、また～。
今日もありがとうございました。
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